🍅තක්කාලි සෝස් රෙසපි 😍
🍅කඩෙන් ගන්න තියන තක්කාලි සෝස් ගෙදර හදලා විකුනමු..
🍎අවශ්ය ද්රව්ය
තක්කාලි පල්ප් එක 750g
මිරිස්කුඩු 8g
සීනි 120g
ඉඟුරු 10g
සුදුළූණු 10g
විනාකිරි 80ml
කරදමුංගු 1
කරාබු නැටි 1
කුරුඳු පොත්තක්
ලුණු ටිකක්
කෝන්ෆ්ලා තේ හැඳි 2ක්
හොඳ තත්ත්වයේ තක්කාලි ගන්න අමතක නොකර. දැන් තක්කාලි ටික නටන උණු වතුරට දාලා විනාඩි 8ක් විතර තියන්න. දැන් පොතු ඇරලා පෙනේරෙකට දාලා ඇට අයින් වෙන විදිහට පොඩිකර ගන්න. දැන් මේ විදියට හදාගත්තු පල්ප් එක පැත්තකින් තියන්න.
කුළුබඩු සියල්ලම විනාකිරෙන් අඹරලා පිරිසිදු රෙදි කෑල්ලකින් පොට්ටනියක් හදාගන්න.
තක්කාලි පල්ප් එකට සීනි හා කෝන්ෆ්ලා දාලා මද ගින්නෙ රත් කරගන්න. දුම් දාගෙන එනකොට කුළුබඩු පොට්ටනිය දාලා ඉතුරු විනාකිරි හා සීනි ටික දාගන්න.
හොඳට උකුවට නටනකල් රත් කරගෙන ලිපෙන් බා ජීවානුහරණය කළ බෝතල් වල අසුරගන්න.
දිව්යමය හෙළ ඔසුවක් වන නෙල්ලි ගැන ඔයා මේ දේවල් දැනන් හිටියද?
දිව්යමය හෙළ ඔසුවක් වන නෙල්ලි ගැන ඔයා මේ දේවල් දැනන් හිටියද? අප රටේ බොහෝ ප්රදේශ වල බහුලව දක්නට ලැබෙන නෙල්ලි ලොකු කුඩා සැමට ගුණදායක පළතුරකි. නෙල්ලි වල අඩංගු පෝෂක:- විටමින්C,ජලය, ප්රෝටීන්, මේදය,කාබෝහයිඩ්රේට්,තන්තු, ඛනිජලවණ,කැල්සියම්,යකඩ, විටමින් A. ඖෂධීය ගුණ :- ✅ සිසිල් ගුණය , අහිතකර ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක ගුණය , රක්ත ශෝධක ගුණය ,රුධිර පෝෂක ගුණය , අහිතකර බැක්ටීරියා නාශක ගුණය ඇත. ✅ශරීරයේ අභ්යන්තර හා බාහිර දැවිල්ල සමනය කරයි ✅ශරීරයේ පටක වර්ධනය හා පිළිකා සෛල නසයි. ✅ අකලට වයසට යාම පාලනය කරන අතරම චර්ම රෝග සඳහාද ගුණදායකයි. ✅රුධිරගත සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ✅අක්ෂි රෝග සමනයට උපකාර වන අතරම ඇස් පෙනීම වර්ධනය කරයි. ✅ හිස කෙස් ආශ්රිත ගැටලු වලට ඉතා හොද ඔසුවකි. ඔබත් දවසකට නෙල්ලි ගෙඩි 2-3 ක් ආහාරයට ගන්න පුරුදු වෙන්න.

Comments
Post a Comment