𝐑 𝐞 𝐜 𝐢 𝐩 𝐞 📖️ නාන් රොටී
අවශ්ය ද්රව්ය :
පාන් පිටි 250g
සිනි තේ හැඳි 2
ලුණු තේ හැඳි ½
බකින් පව්ඩෙර් තේ හැඳි ½
කිරි 110ml
එලවලු තෙල් තේ හැඳි 2
බටර් 50g
සාදන ක්රමය :
01. භාජනයක් ගන්න. එයට පිටි, සීනි, බෙකින් පව්ඩර්, ලුණු, තෙල් සහ කිරි එක් කර හොඳින් කවලම් කර, අතේ නොඇලෙන සේ පිටි ගුලිය සදා ගෙන කුඩා බොල පහකට කඩා ගන්න.
02. තෙත රෙද්දකින් වසා තරමක් රස්නය ඇති තැනක විනඩි 30ක් පමණ තබන්න.
03. පසුව මේසය මත පිටි පොඩ්ඩක් අතුරා එය මතට කුඩා පිටි ගුලිය තබා රොලින් පින් එක අරන් රවුමට තුනි කරන්න.
04. තැටිය රත්කර එය විනඩි 2ක් පමණ දෙපැත්ත හරවමින් පුළුස්සා ගන්න.
05. නාන් රොටියේ දෙපැත්තේම බටර් අලේප කර පිළිගන්වන්න.
දිව්යමය හෙළ ඔසුවක් වන නෙල්ලි ගැන ඔයා මේ දේවල් දැනන් හිටියද?
දිව්යමය හෙළ ඔසුවක් වන නෙල්ලි ගැන ඔයා මේ දේවල් දැනන් හිටියද? අප රටේ බොහෝ ප්රදේශ වල බහුලව දක්නට ලැබෙන නෙල්ලි ලොකු කුඩා සැමට ගුණදායක පළතුරකි. නෙල්ලි වල අඩංගු පෝෂක:- විටමින්C,ජලය, ප්රෝටීන්, මේදය,කාබෝහයිඩ්රේට්,තන්තු, ඛනිජලවණ,කැල්සියම්,යකඩ, විටමින් A. ඖෂධීය ගුණ :- ✅ සිසිල් ගුණය , අහිතකර ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක ගුණය , රක්ත ශෝධක ගුණය ,රුධිර පෝෂක ගුණය , අහිතකර බැක්ටීරියා නාශක ගුණය ඇත. ✅ශරීරයේ අභ්යන්තර හා බාහිර දැවිල්ල සමනය කරයි ✅ශරීරයේ පටක වර්ධනය හා පිළිකා සෛල නසයි. ✅ අකලට වයසට යාම පාලනය කරන අතරම චර්ම රෝග සඳහාද ගුණදායකයි. ✅රුධිරගත සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ✅අක්ෂි රෝග සමනයට උපකාර වන අතරම ඇස් පෙනීම වර්ධනය කරයි. ✅ හිස කෙස් ආශ්රිත ගැටලු වලට ඉතා හොද ඔසුවකි. ඔබත් දවසකට නෙල්ලි ගෙඩි 2-3 ක් ආහාරයට ගන්න පුරුදු වෙන්න.

Comments
Post a Comment