😬දිව හොයන රස මසාලා තෝසේ
☺️තෝසේ කියන්නෙ ඉතින්
❤️අවශ්ය ද්රව්ය
👉රැයක් පෙඟෙන්න දැමූ උඳු ඇට කෝප්ප 1
රැයක් පෙඟෙන්න දැමූ සුදුහාල් කෝප්ප 2
👉හීල් බත් මිටක්
උළුහාල් තේ හැඳි 1/2
👉තම්බා පොඩිකරගත් අල ගෙඩි 2
කපාගත් අමුමිරිස් කරල් 2
👉චොප්කරගත් ළූණු ගෙඩි 2
ලුණු
👉කොත්තමල්ලි කොළ ස්වල්පයක්
ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් මේස හැඳි 1
👉සූදුරු ස්වල්පයක්
කහකුඩු තේ හැඳි 1/2
👉තෙල් ස්වල්පයක්
හාල්පිටි කෝප්ප 1/2
👉කරපිංචා ටිකක්
ගී ස්වල්පයක්
❤️උඳු ටික උළු හාල් සමඟත් හාල් සහ හීල්බත් ටික වෙනමත් වතුර ස්වල්පයක් එක්ක එකට බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න. සේරම එකට මිශ්ර කරල පැය 6ක් වහලා තියන්න.
උඳු මිශ්රණයට අවශ්ය පමණ වතුර සහ ලුණු එක් කරගෙන උකුත් නැති දියාරුත් නැති බැටර් එකක් හදාගන්න.
භාජනයකට තෙල් මේස හැඳි 4ක් දාලා සූදුරු ටික දාගන්න. ටිකකින් අමුමිරිස්, කරපිංචා, ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් එක දාලා හැඳිගාන ගමන් ළූණු ටික දාගන්න.
කහකුඩු, ලුණු එකතු කරන්න. වතුර චුට්ටක් දාගන්න. දැන් පොඩි කරගත් අල ටික දාගන්න. හොඳට කලවම් කරලා කොත්තමල්ලි කොළ ටික දාගන්න. ටිකකින් ලිප නිවාගන්න.
දැන් පෑන් එකට තෙල් ටිකක් දාලා තෝසෙ මිශ්රණය දාලා තුනී කරගන්න. උඩින් ගී ඔයිල් ටිකක් ඉසගන්න. තෝසෙ එකේ මැද ගාණට තැම්බුනාම මසාලා පේස්ට් එක තෝසේ එකෙන් භාගයක් වැහෙන්න දාගෙන අනිත් පැත්තෙන් නවල වහන්න.
දිව්යමය හෙළ ඔසුවක් වන නෙල්ලි ගැන ඔයා මේ දේවල් දැනන් හිටියද?
දිව්යමය හෙළ ඔසුවක් වන නෙල්ලි ගැන ඔයා මේ දේවල් දැනන් හිටියද? අප රටේ බොහෝ ප්රදේශ වල බහුලව දක්නට ලැබෙන නෙල්ලි ලොකු කුඩා සැමට ගුණදායක පළතුරකි. නෙල්ලි වල අඩංගු පෝෂක:- විටමින්C,ජලය, ප්රෝටීන්, මේදය,කාබෝහයිඩ්රේට්,තන්තු, ඛනිජලවණ,කැල්සියම්,යකඩ, විටමින් A. ඖෂධීය ගුණ :- ✅ සිසිල් ගුණය , අහිතකර ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක ගුණය , රක්ත ශෝධක ගුණය ,රුධිර පෝෂක ගුණය , අහිතකර බැක්ටීරියා නාශක ගුණය ඇත. ✅ශරීරයේ අභ්යන්තර හා බාහිර දැවිල්ල සමනය කරයි ✅ශරීරයේ පටක වර්ධනය හා පිළිකා සෛල නසයි. ✅ අකලට වයසට යාම පාලනය කරන අතරම චර්ම රෝග සඳහාද ගුණදායකයි. ✅රුධිරගත සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ✅අක්ෂි රෝග සමනයට උපකාර වන අතරම ඇස් පෙනීම වර්ධනය කරයි. ✅ හිස කෙස් ආශ්රිත ගැටලු වලට ඉතා හොද ඔසුවකි. ඔබත් දවසකට නෙල්ලි ගෙඩි 2-3 ක් ආහාරයට ගන්න පුරුදු වෙන්න.

Comments
Post a Comment