𝐞 𝐜 𝐢 𝐩 𝐞 📖️ මාසි සම්බල් / maasi poriyal

𝐑 𝐞 𝐜 𝐢 𝐩 𝐞 📖️ මාසි සම්බල් / maasi poriyal

මුස්ලිම් ක්‍රමයට උම්බලකඩ සම්බෝලය – අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සිහින්ව ලියාගත් රතු ලූණු 300g ක් සිහින්ව ලියාගත් උම්බලකඩ / උම්බලකඩ කුඩු 150g ක් සිහින්ව ලියාගත් සුදූළූණු බික් 05 ක් 06 ක් කරපිංචා ඉති 04 ක 05 ක කොළ අඟලක පමණ රම්පා කැබලි 02 ක් කෑලි මිරිස් 30g ක් දෙහි ගෙඩියක යුෂ ලුණු කුඩු තෙල් සාදාගන්නා ආකාරය මුලින්ම, තෙල් තාච්චියක් ලිප තබා එයට ගැඹුරු තෙලේ බැඳීමට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට තෙල් එකතු කරගන්න. තෙල් රත්වූ විට සිහින්ව ලියාගත් ලූණු එයට එකතු කර රන්වන් පාට වනතුරු බැඳගන්න. රන්වන් පැහැ ලූණු තෙලෙන් ඉවතට ගෙන සිහින්ව ලියාගත් සුදුළූණු තෙලට දමා සුදුළූණුත් රන්වන් පාට වනතුරු බැඳගන්න. ඊලඟට බැදගත් සුදුළූණු තාච්චියෙන් ඉවතට ගෙන ළිපේ ගින්දර නිවා එයට කරපිංචා සහ රම්පෙ කොළ දමා තදකොළ පාට වනතුරු බැඳගෙන ලිපෙන් ඉවත් කරගන්න. දැන් තරමක් විශාල භාජනයක් ගෙන එයට බැදගත් ලූණු, සුදුළූණු, රම්පෙ, කරපිංචා, උම්බලකඩ, කෑලි මිරිස්, රස අනුව ලුණු කුඩු සහ දෙහි යුෂ එකතු කර අතින් හොඳින් කලවම් කරගන්න. ඔන්න දැන් අපි maasi poriyal හදාගෙන ඉවරයි. එහෙනම් ඔයාලත් මේ විදිහට උම්බලකඩ සම්බෝල හදල රස බලලා අපිටත් කියන්නකො. කෑමලෝකෙ ✍️ 💢💢💢💢💢💢💢 කෑම ලෝකෙ ᴄʀᴇᴅɪᴛ ᴛo ᴛʜᴇ ʀᴇsᴘᴇᴄᴛɪᴠᴇ ᴏᴡɴᴇʀ